Eventi
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Eventi 2026, I parte
- 14-15 febbraio: Afrodita
- 28 febbraio - 1 marzo: Corso di numerologia pitagorica
- 8 marzo: Geometrie, dalla natura all’uncinetto
- 21 marzo: Open day (Giornata FAI)
- 29 marzo: Creative birding
- 5 e 6 aprile: Fauna e Flora nell’Alpe della Luna con il ponticello
- 25 aprile: Aromaticamente
- 8-9-10 maggio: Corso di agricoltura rigenerativa e agroforestazione

PROGRAMMA di AFRODITA
Sabato 14 febbraio:
- ore 14:00 ritrovo a ValdericArte;
- ore 14:30 partenza per escursione “Passioni e pollini”;
- ore 18:00 rientro a ValdericArte e bevanda di conforto;
- ore 20:00 cena a tema “Cinema a tavola” con piatti tratti da noti film!
Domenica 15 febbraio:
- ore 9:00 colazione;
- ore 10:00 introduzione e uscita per il riconoscimento delle erbe con riferimenti alle erbe dell’amore e alle erbe di bellezza;
- ore 12:30 pranzo afrodisiaco;
- ore 15:00 - 17:30 laboratori.
TEMA: Afrodita è un evento dedicato all’amore nelle sue varie sfaccettature: amore per la natura, amore per il cibo, amore per l’arte. Afrodite è stata scelta come simbolo in cui converge l’amore platonico e l’amore fisico che nella vita di tutti i giorni e nell’amore verso tutto e tutti, non sono poi così distanti…
ESCURSIONE: Passioni e pollini: curiosità d'amore nel mondo animale e vegetale.
Percorreremo l’anello che dal paese di Lamoli porta al punto panoramico del Poggio della Biforca che regala ampie vedute sull'Alpe della Luna e sulle valli circostanti.
Caratteristiche del percorso: lunghezza: 7 km, dislivello: 300 m, difficoltà: facile: adatto a chi è un minimo abituato alla camminata.
LABORATORIO: un momento aperto di creatività in cui i partecipanti potranno scegliere tra tre opzioni:
- DEA DELL’AMORE: l’ideazione e la modellazione di una piccola scultura;
- BALSAMO DI AFRODITE: la realizzazione di un unguento per il corpo;
- NETTARE DELLE DEE: la preparazione di un mellito.
CHI SIAMO
Maria Luisa Berti ha studiato arte a Pesaro e a Urbino. Ha insegnato disegno e storia dell’arte in diversi licei a Roma e nella provincia di Pesaro e Urbino. Ha dedicato la sua vita al disegno, alla pittura, ma soprattutto alla scultura. Nel 1990 ha comprato “un mucchio di sassi”, come dice lei e cioè la struttura che dopo la ristrutturazione sarebbe dovuta diventare la sua casa-laboratorio in cui creare le sue opere. Ha girato il mondo attraverso mostre in numerose gallerie.
Martina Magini è guida ambientale escursionistica associata AIGAE. Appassionata di natura in tutti i suoi aspetti, accompagna gruppi per uscite escursionistiche e scuole per attività di educazione ambientale. Laureata in Sostenibilità Ambientale presso la facoltà di Scienze di Ancona, ha esperienze nel campo del monitoraggio ambientale e nella ricerca scientifica relativa all’utilizzo degli oli essenziali. Coltiva piante aromatiche, convinta che gli odori degli oli essenziali che ne ricava, apportino benefici alla nostra psiche e al nostro corpo, come quelli che si recepiscono nell’ambiente bosco. Obbiettivo delle uscite che conduce è quello di far tornare la consapevolezza di essere Natura e di fare parte di una fitta rete di relazioni con tutti gli altri esseri viventi.
Maria Stella Rossi si è diplomata all’Accademia di Belle Arti di Dijon nel 2005 e di Milano nel 2008 in Arti Visive. Anche dopo la laurea, non ha mai smesso di seguire corsi e di studiare, anche autonomamente soprattutto le erbe e i colori. Nel 2011 ha fondato ValdericArte che negli anni è diventata una vera e propria impresa di cui oggi è titolare e gestore. E’ ideatrice del progetto #destinazioneguado, finanziato dal GAL Montefeltro. Nel 2021 ha pubblicato il suo primo libro: “Nel blu di guado”, un saggio che ripercorre la storia dell’Isatis tinctoria. Attualmente, oltre a essere diventata mamma, sta lavorando anche a nuovi progetti!
Sarà possibile prenotare tutto l’evento o anche le singole attività.
COSTI (a persona):
Escursione: €15,00
Pranzo/cena: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Colazione: €10,00
Uscita riconoscimento delle erbe: €15,00
Laboratorio: €20,00
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo l’iscrizione alle varie attività tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA del corso di numerologia pitagorica
Sabato 28 febbraio:
- ore 9:30 ritrovo a ValdericArte;
- ore 10:00 inizio corso;
- ore 13:00 pranzo;
- ore 14:30 - 18:30 corso;
Domenica 1 marzo:
- ore 8:30 colazione;
- ore 9:30 corso;
- ore 13:00 pranzo;
- ore 14:30 - 18:30 continuazione e conclusione corso.
TEMA:
La Numerologia Pitagorica è la chiave nascosta del nostro potenziale.
Durante il corso saranno affrontati i seguenti temi:
- studio del nome e del cognome;
- i 4 elementi;
- i Ching e gli archetipi corrispondenti;
- numerologia e punti cardinali;
- numerologia e le tue quattro stagioni;
- numerologia e logos distorti;
- le mancanze da integrare per arrivare al tuo potenziale.
CHI E’ ROBERTO FEDERICI
Roberto Federici ha studiato Medicina Tradizionale Cinese a Bologna e ha continuato con un percorso Osteopatico ad Urbino, formazioni di shiatsu, medicina energetica, Programmazione Neuro Linguistica, ipnosi Eriksoniana e di CNV. E’ studioso e insegnante di numerologia Pitagorica Arcani Maggiori e minori.
COSTI (a persona):
Colazione: €10,00
Corso: €226,00
Pranzo/Cena: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Possibilità di prenotare un piatto caldo per la cena a €10,00
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
Il corso di attiverà con un minimo di 8 persone.
Il termine ultimo per le iscrizioni è il 20 febbraio.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo la metà del corso (€113,00) tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta. Se il corso non riuscirà a partire saranno restituite tutte le caparre e le iscrizioni.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA di Geometrie, dalla natura all'uncinetto
- ore 10:00 ritrovo a ValdericArte;
- ore 10:30 partenza per escursione a tema “Geometrie nella natura”;
- ore 13:00 rientro e pranzo a ValdericArte;
- ore 15:00 - 17:30 laboratorio uncinetto “Granny square”.
TEMA:
La natura è disseminata di segni geometrici come le spirali e i frattali… Li osserveremo insieme e ci faremo ispirare per la realizzazione del laboratorio pomeridiano…
ESCURSIONE:
Durante questa escursione, vi invitiamo a osservare il paesaggio con uno sguardo un po’ diverso dal solito. La natura, infatti, è anche geometria, ritmo e struttura. Guardiamo gli alberi che ci circondano: i rami si dividono in altri rami più piccoli seguendo uno schema ripetuto e se osserviamo una foglia, notiamo una simmetria… e ancora camminando, possiamo incontrare sassi, conchiglie o pigne. Scoprire queste forme ci aiuta a capire che la natura non è caotica, ma segue regole semplici ed eleganti, le stesse che l’uomo ha usato nell’arte, nell’architettura e nella scienza. Questa escursione è quindi un invito a rallentare, osservare e riconoscere le geometrie nascoste intorno a noi.
Caratteristiche del percorso: lunghezza: 4 km, dislivello: 150 m, difficoltà: facile.
LABORATORIO:
I partecipanti saranno guidati nella realizzazione di semplici lavori all’uncinetto a iniziare dalle basi: si inizierà con le catenelle per poi procedere con i tre principali punti e con la realizzazione di colorati quadrati fioriti.
CHI SIAMO
Maria Luisa Berti ha studiato arte a Pesaro e a Urbino. Ha insegnato disegno e storia dell’arte in diversi licei a Roma e nella provincia di Pesaro e Urbino. Ha dedicato la sua vita al disegno, alla pittura, ma soprattutto alla scultura. Nel 1990 ha comprato “un mucchio di sassi”, come dice lei e cioè la struttura che dopo la ristrutturazione sarebbe dovuta diventare la sua casa-laboratorio in cui creare le sue opere. Ha girato il mondo attraverso mostre in numerose gallerie.
Martina Magini è guida ambientale escursionistica associata AIGAE. Appassionata di natura in tutti i suoi aspetti, accompagna gruppi per uscite escursionistiche e scuole per attività di educazione ambientale. Laureata in Sostenibilità Ambientale presso la facoltà di Scienze di Ancona, ha esperienze nel campo del monitoraggio ambientale e nella ricerca scientifica relativa all’utilizzo degli oli essenziali. Coltiva piante aromatiche, convinta che gli odori degli oli essenziali che ne ricava, apportino benefici alla nostra psiche e al nostro corpo, come quelli che si recepiscono nell’ambiente bosco. Obbiettivo delle uscite che conduce è quello di far tornare la consapevolezza di essere Natura e di fare parte di una fitta rete di relazioni con tutti gli altri esseri viventi.
COSTI (a persona):
Escursione: €15,00
Pranzo: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Laboratorio: €20,00
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo l’iscrizione alle varie attività tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA di Creative birding:
- ore 10:00 ritrovo a ValdericArte;
- ore 10:30 partenza per l’uscita a tema “Canti e piume dei volatili”;
- ore 13:00 rientro a ValdericArte e pausa pranzo;
- ore 15:00 – 17:30 laboratorio.
TEMA:
Nei mesi primaverili gli uccelli animano il bosco: attraverso l'ascolto del loro canto, le tracce del loro passaggio. Nell’uscita ci concentreremo sul paesaggio visivo e sonoro dei nostri boschi anche grazie al birdwatching, conosceremo le specie che vivono intorno a noi imparando a osservare i dettagli che le caratterizzano.
LABORATORI:
· “Disegnare per capire”: laboratorio di disegno naturalistico;
· “Mangiatoia fai da te”: laboratorio dedicato alla costruzione di mangiatoie per piccoli passeriformi con materiale di recupero.
CHI SIAMO
Francesca Morici, dopo la maturità classica, si laurea in Scienze Naturali e consegue il master di II livello in Giornalismo, comunicazione scientifica e istituzionale presso le università di Parma e Ferrara. Si è occupata di attività didattiche a tematiche ambientali e progetti di valorizzazione naturalistica. Attualmente collabora ad iniziative e progetti di tutela, censimento e monitoraggio in ambito avifaunistico. Amo i silenzi della montagna e i litorali poco affollati, l'escursionismo ed il birdwatching.
Martina Magini è guida ambientale escursionistica associata AIGAE. Appassionata di natura in tutti i suoi aspetti, accompagna gruppi per uscite escursionistiche e scuole per attività di educazione ambientale. Laureata in Sostenibilità Ambientale presso la facoltà di Scienze di Ancona, ha esperienze nel campo del monitoraggio ambientale e nella ricerca scientifica relativa all’utilizzo degli oli essenziali. Coltiva piante aromatiche, convinta che gli odori degli oli essenziali che ne ricava, apportino benefici alla nostra psiche e al nostro corpo, come quelli che si recepiscono nell’ambiente bosco. Obbiettivo delle uscite che conduce è quello di far tornare la consapevolezza di essere Natura e di fare parte di una fitta rete di relazioni con tutti gli altri esseri viventi.
Maria Stella Rossi si è diplomata all’Accademia di Belle Arti di Dijon nel 2005 e di Milano nel 2008 in Arti Visive. Anche dopo la laurea, non ha mai smesso di seguire corsi e di studiare, anche autonomamente soprattutto le erbe e i colori. Nel 2011 ha fondato ValdericArte che negli anni è diventata una vera e propria impresa di cui oggi è titolare e gestore. E’ ideatrice del progetto #destinazioneguado, finanziato dal GAL Montefeltro. Nel 2021 ha pubblicato il suo primo libro: “Nel blu di guado”, un saggio che ripercorre la storia dell’Isatis tinctoria. Attualmente, oltre a essere diventata mamma, sta lavorando anche a nuovi progetti!
COSTI (a persona):
Uscita: €15,00
Pranzo: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Laboratorio: €20,00
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo l’iscrizione alle varie attività tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA di Flora e fauna nell’Alpe della Luna con il Ponticello
domenica 5 aprile:
- ore 9:00 ritrovo a ValdericArte;
- ore 9:30 partenza per escursione;
- ore 13:00 pranzo a ValdericArte (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi);
- ore 15:00 riconoscimento delle erbe;
- ore 20:00 zuppa depurativa.
Lunedì 6 aprile:
- ore 8:00 colazione di Pasquetta;
- ore 9:00 visita guidata al Parco Faunistico Ranco Spinoso;
- ore 13:00 rientro a ValdericArte e pranzo (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
ESCURSIONE del 5:
Un sentiero che profuma di bosco e di storie: da Valdericarte Creative Residence ci si incammina tra i boschi di cerro e carpino per arrivare al panoramico Poggio del Lupo da cui si aprono ampie vedute sull'Alpe della Luna. Lo sguardo si apre infine sull’antica Abbazia di San Michele Arcangelo di Lamoli, custode silenziosa di secoli della Massa Trabaria. A chiudere l'anello il passo si fa compagno del torrente Meta, che corre accanto al sentiero, e poi del Lissola più intimo e raccolto, che accompagna il viandante nell'antica "Valle dell'Erica" dove si trova la residenza creativa.
Caratteristiche del percorso: lunghezza: 8 km, dislivello: 350 m, difficoltà: facile: adatto a chi è un minimo abituato alla camminata.
CHI SIAMO
Martina Magini è guida ambientale escursionistica associata AIGAE. Appassionata di natura in tutti i suoi aspetti, accompagna gruppi per uscite escursionistiche e scuole per attività di educazione ambientale. Laureata in Sostenibilità Ambientale presso la facoltà di Scienze di Ancona, ha esperienze nel campo del monitoraggio ambientale e nella ricerca scientifica relativa all’utilizzo degli oli essenziali. Coltiva piante aromatiche, convinta che gli odori degli oli essenziali che ne ricava, apportino benefici alla nostra psiche e al nostro corpo, come quelli che si recepiscono nell’ambiente bosco. Obbiettivo delle uscite che conduce è quello di far tornare la consapevolezza di essere Natura e di fare parte di una fitta rete di relazioni con tutti gli altri esseri viventi.
Maria Stella Rossi si è diplomata all’Accademia di Belle Arti di Dijon nel 2005 e di Milano nel 2008 in Arti Visive. Anche dopo la laurea, non ha mai smesso di seguire corsi e di studiare, anche autonomamente soprattutto le erbe e i colori. Nel 2011 ha fondato ValdericArte che negli anni è diventata una vera e propria impresa di cui oggi è titolare e gestore. E’ ideatrice del progetto #destinazioneguado, finanziato dal GAL Montefeltro. Nel 2021 ha pubblicato il suo primo libro: “Nel blu di guado”, un saggio che ripercorre la storia dell’Isatis tinctoria. Attualmente, oltre a essere diventata mamma, sta lavorando anche a nuovi progetti!
COSTI (a persona):
Colazione di Pasqua: 15,00
Escursione: €15,00
Pranzo: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Riconoscimento erbe e laboratorio: €15,00
Cena con zuppa depurativa: €10,00
Colazione: €10,00
Visita guidata al parco faunistico: €15,00
Pranzo: € 25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo l’iscrizione alle varie attività tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA di Aromaticamente
- ore 10:00 ritrovo a ValdericArte;
- ore 10:30 incontro a tema;
- ore 13:00 pranzo (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
TEMA: Aromaticamente: un viaggio sensoriale nel mondo degli oli essenziali.
Mezza giornata tra scienza, natura ed emozione. Cosa rende un olio essenziale così potente? Perché una goccia può influenzare corpo, mente e persino la memoria?
Scopriremo cosa sono davvero gli oli essenziali, come nascono, perché il metodo di estrazione cambia completamente il risultato.
Annuseremo, confronteremo, riconosceremo… un momento per ascoltare l’olio essenziale, non solo annusarlo!
Capiremo perché “naturale” non significa “innocuo”…
CHI E’ MARTINA CIAVATTI
Martina Ciavatti, farmacista e aromaterapeuta, si è laureata in farmacia con una tesi su “Il potere chemioterapico degli oli essenziali”, per poi specializzarsi in aromaterapia scientifica, aromaterapia sottile ed energetica e omeopatia. Nel 2021 ha rilevato la parafarmacia in cui aveva lavorato come dipendente per 10 anni ed in cui lavora tutt’ora! Si occupa anche della formazione di colleghi e propone spesso masterclass e approfondimenti online per chi vuole conoscere questo meraviglioso mondo della medicina complementare e integrata, di cui fanno parte anche l’oligoterapia, la gemmoterapia e la fitoterapia.
COSTI (a persona):
lezione del mattino: €20,00
pranzo: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi)
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo l’iscrizione alle varie attività tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.

PROGRAMMA DELLE GIORNATE del Corso di agricoltura rigenerativa e agroforestazione
- ore 8:30 eventuale colazione;
- ore 9:30 inizio corso;
- ore 13:00 pausa pranzo (facoltativo) (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi);
- ore 14:3 - 17:30 corso.
TEMA:
Tre giorni di corso per conoscere e approfondire Agricoltura Rigenerativa, Agroforestry Sintropica, e Permacultura con Giuseppe Sannicandro di Regen.
Il suolo è la base della vita per nostre piante, animali e microrganismi che a loro volta contribuiscono a renderlo un organismo complesso e una risorsa imprescindibile per la produzione del nostro cibo, materiale da costruzione, medicinali…
Impariamo a conoscerlo, a prendercene cura e ad adottare le tecniche più appropriate per rigenerarlo, renderlo sempre più vivo e attivo e capace di sostenere sempre più vita ed ecosistemi in salute!
Di cosa stiamo parlando?
Agricoltura Rigenerativa: agricoltura volta a rigenerare l’ecosistema e il suolo aumentandone fertilità e stato di salute, agendo su minerali, sostanza organica e microbiologia, combinando l’uso di composti organici e preparati naturali specifici, la gestione di piante ed animali per promuovere l’incremento delle risorse prodotte sul posto.
Permacultura: sistema di progettazione di ecosistemi accoglienti per l’uomo che siano efficienti, resilienti, sostenibili e duraturi. Fondata sulle etiche di Cura della Terra, delle persone e del futuro, attraverso l’utilizzo di principi tratti dall’osservazione dei sistemi naturali, lavora alla ricostruzione di sistemi che beneficiano la vita tutta mentre provvede ai bisogni umani.
Agroforestry: sistemi basati su policolture, successioni naturali e stratificazione della vegetazione che imitano la struttura del bosco per ottenere la massima produzione con un sistema integrato e rigenerativo, accelerando i processi di autofertilità e autoregolazione.
Nel workshop tratteremo:
– Analisi funzionale delle piante, loro bisogni, prodotti e caratteristiche
– Suolo: sua composizione, caratteristiche
– Analisi su campo
– Metodi di miglioramento del suolo
– Compost con lombrichi
– Compost a caldo e Bocashi
– Biofertilizzanti liquidi
– Riproduzione di microrganismi
– Incremento ed organizzazione della Materia Organica: chop and drop, pacciamatura, cover crops
Introduzione a Agroforestry Sintropica/Food Forest:
– Sistemi agroforestali in differenti contesti;
– Selezione di specie altamente funzionali per clima mediterraneo
– Consorzi funzionali di piante
– Basi di Potatura
– Propagazione di piante per talea, divisione di cespi e tanto, tanto altro…
CHI E’ GIUSEPPE SANNICANDRO
Progettista e facilitatore di workshop di Permacultura, Agroforestry, Agricoltura rigenerativa, gestione dell'acqua, movimenti terra e Keyline design. Cofondatore dell’associazione Regen, diplomato in Permacultura a Tenerife, membro e Tutor di Diploma dell’Accademia Italiana di Permacultura. Progetta ed offre consulenze ad aziende agricole multifunzionali, comunità intenzionali, progetti di Permacultura urbana.
COSTI (a persona):
Costo corso: €250,00 per tutti e tre i giorni
Pranzo: €25,00 (un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce; eventuali vino/birra sono esclusi);
Possibilità di prenotare un piatto caldo per la cena a €10,00
Per l’eventuale pernottamento possiamo offrire diverse soluzioni: contattateci in privato.
Il corso si attiverà con un minimo di 12 partecipanti.
Termine ultimo per le iscrizioni: 10 aprile.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
Chiamare Stella al 328 3380906 o scrivere su whatsapp.
Sarà necessario pagare in anticipo metà del corso (€125,00) tramite bonifico. Vi invieremo l'iban su richiesta. La prenotazione sarà ritenuta valida al ricevimento della distinta.
E’ molto importante far presente al momento della conferma della prenotazione eventuali problemi alimentari.
